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网瘾食疗菜谱

作者:佚名    文章来源:转载    点击数:    更新时间:2012-6-8

 随着电脑普及,人们面对电脑的时间越来越长,久而久之很容易患上“网瘾”综合症。要从饮食上预防网瘾,可多摄入富含维生素和蛋白质的食物。以下向大家介绍几则维生素食谱。

  薯香肉排

  原料:猪里脊肉300克,胡萝卜2根,土豆2个,洋葱1个,小黄瓜1根,油菜1棵,油、蒜末、酱油、糖、番茄酱、水淀粉适量。

  做法:

  1.将胡萝卜、土豆、洋葱均洗净,去皮切成丁;小黄瓜洗净切成丁;油菜洗净,对剖切成两半。

  2.猪里脊肉洗净,沥于水,切厚片拍松,放入碗中加酱油、糖、蒜末腌渍,再放入热油锅中煎至八成熟备用。

  3.锅内倒入油烧热,放入胡萝卜、土豆及洋葱炒香,加入番茄酱和适量的水,用中火煮熟再加入肉片略煮入味,捞出肉片排入盘中。

  4.锅中再加入小黄瓜丁、油菜煮滚,加入水淀粉淋在肉片上勾芡即可。

  营养:软嫩多汁的里脊肉富含维生素B1,能强化神经系统,保证心脏正常活动。
 

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