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喝粥养胃并不适合所有的人

作者:佚名    文章来源:转载    点击数:    更新时间:2012-8-27
 “喝粥养胃”,这一健康理论可谓是深入人心。尤其是很多胃功能不好的人,由于吃不下饭,便长期喝粥来“护胃”。其实,“喝粥养胃”并不适合所有的人,大家需辨证看待,否则不仅达不到养胃的效果,而且还会伤胃。
  对于胃酸分泌不足的人来说,喝粥能促进胃酸分泌,有助于食物消化,的确能起到养胃的功效。然而对于胃酸较多的人来说就不适宜了,因为粥在体内消化吸收较快,一方面比较容易引起饥饿感,进而促进胃酸大量分泌;另一方面,胃酸等消化液又没有足够的食物中和,以至于对胃黏膜产生不良刺激。如果长期喝粥、顿顿喝粥,危害更大。造成营养不良不说,还会因长期得不到锻炼,导致胃黏膜屏障功能下降,胃壁反而易受损伤。 
  所以,喝粥也要适度,同时最好吃点干粮,以达到干稀搭配的效果。在平时饮食上,最好选择清淡易消化且富含蛋白质、维生素和微量元素的食物,合理搭配粗粮和细粮、肉类和蔬菜。

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