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【评论】从“大头娃娃”到“三鹿奶粉”

作者:毛牧青    文章来源:猫眼    点击数:    更新时间:2008-9-13

毛牧青/文

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  这几天,由石家庄三鹿集团生产的婴儿奶粉,因导致一名儿童死亡,许多婴儿住院治疗的新闻,突然成为继4年前安徽阜阳“大头娃娃奶粉”后,又一次引起国内外高度关注的“奶粉门”丑闻。

  据报道,兰州的解放军第一医院,从今年6月28日至8月20日,连续收治了甘肃岷县等地的14名患有“双肾多发性结石”和“输尿管结石”病症的婴儿,这些婴儿的共同点是:都来自甘肃农村,均不满周岁,都长期食用三鹿品牌奶粉。近两天有消息说,先前有人反映没有引起有关部门的重视。两个月来,湘、鄂、豫、鲁、徽、赣、苏等省相继也发生类似案例。“肾结石婴儿奶粉门”一石激起千层浪,再次引发全国性的恐慌,目前国家相关部门已经介入此事件的调查处理。

我不禁想起先前阜阳的“大头娃娃”事件来……

  2003年到2004年,一些营养成分严重不足的伪劣奶粉充斥安徽阜阳农村市场,导致众多婴儿受害甚至死亡。由于患上“重度营养不良综合征”,这些婴儿四肢短小,身体瘦弱,脑袋尤显偏大,被当地人称为“大头娃娃”。据报道,阜阳大约有170多名“大头娃娃”,其中死亡多达五六十名。事件经中央电视台报道后震动全国,国务院派出调查组,对全国奶粉市场进行清查,并制裁了一大批涉嫌生产销售劣质奶粉的企业和商家。据当年国务院赴安徽阜阳“劣质奶粉事件”联合调查组连日对阜阳地区的现场调查,和对回收奶粉进行的检测结果表明,多数奶粉蛋白质、脂肪含量严重不足、微量元素钙、铁、锌等含量极低,产品标示的使用方法不准确,有的甚至完全没有。这样的奶粉喂养婴儿,将会严重影响婴儿的生长发育,特别对在农村和偏远地区的婴儿危害最为严重。

  四年过去了。

  尽管各生产厂家、监管部门高调声称如何加强了奶粉生产的质量检测、流通执法监管,但假冒伪劣奶粉产品屡见不衰,直致今天又现“肾结石”丑闻。这次“肾结石奶粉”事发后,三鹿集团称,是由于不法奶农为获取更多的利润向鲜牛奶中掺入三聚氰胺所致。新华社刚刚发布消息道:目前石家庄警方已传唤嫌疑者78人;“三鹿”是否在生产环节也添加了三聚氰胺?现仍是个谜尚在调查中。

  这些年随着科技发展和生活需要,不少食品、饮料中添置各种色精、味精和防腐剂,目的是保鲜和“色香味惧全”。因此号称“绿色食品”的原生态东西多已不复存在而成奢侈品。添加这些化学剂本无可非议,但有个原则,那就是必须是可食无害的,既不能单纯为了利润而拿消费者生命当儿戏乱添有害物质,更不能无休止添加取代“原汁原味”,因为这些东西食用多了久了也会产生病变。而这次“三鹿奶粉”却是添置的三聚氰胺。三聚氰胺是什么?是一种重要的有机化工中间产品,主要用来制作三聚氰胺树脂,具有优良的耐水性、耐热性、耐电弧性、优良阻燃性。用途可为装饰板的制作,可做氨基塑料、粘合剂、涂料、币纸增强剂、纺织助剂等。它毒性轻微。有专家介绍,三聚氰胺其分子中含有大量氮元素。用普通的全氮测定法测饲料和食品中的蛋白质数值时,根本不会区分这种伪蛋白氮。添加在食品中,可以提高检测时食品中蛋白质检测数值。但如果人长期食用三聚氰胺,会造成生殖、泌尿系统损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。先前一些饲料加工厂,往往会在饲料中添加它,既能冒充成高蛋白饲料,还能大幅度降低成本。去年,在美国发生了猫狗宠物非正常死亡事件,美国有关部门经过调查确认是宠物食品的原料受三聚氰胺污染所致。我靠!终于明白不法分子用来掺杂使假的目的了。三鹿集团称是不法奶农所为。倘若是事实,除了说明一些国人道德败坏毫无良心人味外,也证明厂家化验鉴定部门和检测执法部门的无能。呜呼!无论是害人者,还是被害者,我也只能为国人悲哀!

  现在一些领域存在大量问题秘而不宣。不到“屎鼓腚”往往无人干预无人过问。于是“民不告官不纠”成了大家心照不宣的“和谐”,只要不发生人命关天的“通天事件”,大家也往往睁一眼闭一眼佯装不知。这种“只要不危及自身利益”的惰性已经成为国人生存的惯态。无论是当官的还是为民的,几乎无一例外。

  一般一件商品从生产到流通再到消费的经历为“两个环节一个终极”:如何把好准入关是产品的生产和商品流通的监管最为关键环节,因为一旦把握不好监管不力导致劣质商品流入最终的消费者手中,最先受害并导致终极损失的就是消费者。这些年来因为家用电器、服饰、饮料、食品、医药等等的假冒伪劣质量,导致的死亡伤残事件我们还见的少么?因此,如何依法把握生产和流通两个领域的监管,既是监管部门的本职所求,也是良心和道德展现。

  生产流程是产品制造的第一关,首先厂家(或有关商家)必须具备起码的道德底线,也就是说,你赚钱不要紧,但要赚良心钱。你的产品要负责:你的产品不但关系到自己的声誉、诚信和今后的再生产发展壮大,更系千家万户的消费者生命安全;作为产品生产领域的执法监管部门,一般为质监部门(食品还包括卫生、防疫等部门)。你的起码职能就是监督产品质量,尽量保证不让坑害使用者遭受伤害的产品进入流通领域;而作为商品流通领域的执法部门,一般为工商行政管理部门(或其它相关部门)。你的起码职能就是监管商品伪劣,尽量保证不让假冒伪劣商品进入消费的千家万户。二者监管执法部门的共同职能,就是减少乃至杜绝不良产品或商品对消费者的坑害和侵袭。如果这点连起码的标准都做不到做不好,只能说明你失职!

  从一开始的商品经济到现在的市场经济的几十年过程看,客观讲,尽管我们的执法部门在监管生产和流通领域中做出不少贡献,但与时代和人民的要求还相差甚远。远的不说,仅从这四年对奶粉的监控恶性轮回和倒退看,就让人不敢恭维。不错,如今我们这个社会充满险恶和浮躁,官场的、商场的、人际的“潜规则”交易特别有市场。这种不正常的现象直接让一些法律和制裁形同虚设,背后充满铜臭味。现实的喊,也和实际做的极度脱节。职能的交叉、利益的冲突、道德的缺失、市侩的争斗、好处的共享……这种惟利是图氛围往往是假冒伪劣如鱼得水游哉悠哉的滋生温床。上级一旦发现问题成堆死伤人了,便“高度重视”抽风来番“大整顿”,犹如“马路刮大风”,一旦电闪雷鸣的“阵雨”过后一切又恢复常态。于是年复一年的轮回折腾和原地踏步,我们的市场照旧混沌不堪。“假”风疯长的背后,更多隐秘的是权钱交易和利益共存的盘根错节的积重难返。在这种情形下,不继续出现戕害人民的各类“毒”产品商品并有新高的反复折腾,那才奇怪哩!多年来,因为自己在一个监管部门分管宣传报道工作,看的听的接触的类似的现象太多太多。十几年来也写过不少相关的文章。我敢打赌:把我十几年前的文章再拿出来发表,保证不用改动一个字,照样新鲜如初说在点子上。

  所以说面对接二连三出现“毒奶粉”事件,我不感到惊诧。因为我们就生活在“如入鲍鱼之肆久闻不知其臭”的“毒”环境中,我也终于明白为什么不久前国外一些运动员参加京奥要自带食品的“风波”的缘故。对这种让“民族感到耻辱”的事情,奇怪的是我们一些监管部还自我感觉良好大言不惭,着实让人疑惑不解。通过几十年来所有延绵不断的“打假”造成的“打假打假,越打越假”的不正常现象,究竟是自己难有作为,还是体制有问题?这的确是需要探究的。

  目前我市还没有发现“肾结石奶粉”病例,但各相关执法部门已雷厉风行深入商家排查监控。所有的“三鹿”系列奶粉全部撤柜下架。“三鹿”代理商也承诺可以退货。一个产品因为坑害消费者导致自家臭了牌子是罪有应得,但一个因假冒伪劣牌子倒了也会连锁反应殃及同类的其它厂家商假商品。当年山西的毒酒事件,直接导致一大批无辜品牌白酒株受牵连而销售一靡不振。我们有个不好的习惯:不出问题一切都好,一出问题就“株连九族”好的也惨遭陪绑。看来石家庄的“三鹿”已经祸及“三鹿”榜首地位了,其它无问题的“三鹿”系列也难逃厄运,“三鹿”未来效益肯定下滑纯属自酿苦果的自作自受。下步能否因“肾结石奶粉”让其它厂家品牌奶粉销售受到影响,根据惯例经验,我国奶粉业暂时又到了一个“冷冻期”,大约是不言而喻的现象了。

  据了解,这次石家庄三鹿的“肾结石奶粉”为400克装、市场零售价为18元人民币(约3.60新元)。因价格适中在销路十分好,几乎成为一些农村新生儿父母的首选。现在城市一些家庭因为生活相对提高注重新鲜,很少购置袋装奶粉而多为购买鲜奶。但一些生活拮据的底层家庭或农村贫困家庭,没有条件也只能无奈面向价格低廉的奶粉,因此那些杂牌或便宜实惠的奶粉往往就有市场。这种貌似“物美价廉”的奶粉需求往往会被不法分子所利用,一旦撞上这类“毒奶粉”或“劣质奶粉”,最先受害的就是这些家境困难可怜的孩子。这也是为什么死伤婴幼儿多为农村家庭的缘故。从这种意义上讲,我们社会是不是在严厉打击不法造假分子和团体之时,更应该更倾斜一些姿态关注这些“可怜的人儿”的生活和处境呢?


                 2008年9月12日晚

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