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当妈妈前自创五色拌菜

作者:佚名    文章来源:转载    点击数:    更新时间:2014-4-24
据说每年的4月和8月是最佳的受孕季节,所以一波在生活中营养健身两不误,认真地做着准备。虽然每个想要做妈妈的女人都会非常注意补充营养,但是这个在朋友圈子里有着“美食家”之称的一波确是颇有天资,自成一家,据说是继承了四川妈妈的巧手基因。同时一波在继承当中,也进行了改良和优化。比方说四川菜里的回锅肉,是一道说起来就让一波眼神迷离的菜,但是在这个特别时期,她说坚决要节制。她推荐的最经典的就是那道一波自创的“五色拌菜”,这道由菠菜、胡萝卜、木耳、紫甘蓝、鸡蛋皮拼成的彩色美食集中了准妈妈需要的铁、胡萝卜素、蛋白质等各种营养成分,中间的肉丝还保证了荤素搭配营养均衡。   除了营养美食以外,为了迎接这个未来的宝宝,一波每星期去健身四次,包括三次普拉提和一次有氧操。   普拉提运动不是很激烈,但是可以锻炼身体的柔韧性,锻炼髋骨,有利于受孕。而每周一次的有氧健身操可以把身体调整到一个强健的状态中,但这种健身方法只适用于受孕前。   “26岁是女人比较好的生育年纪,在这个最佳的年龄来迎接这个宝宝,其实也是一种养生的做法,这种养生包括身体上的和精神上的,两者都很重要”,一波告诉我们。   独家方式 “研制”出不同风味的粥   晚上喝一些粥可以促进食物的消化,还可以自己掌握丰富的营养,一波向我们推荐了一些她最喜欢的粥。   “五谷”热补粥:这是一波重点推荐的一种粥,粥不是用传统概念中的五谷做的,而是用红枣、薏仁、糯米、莲子和芡实放在一起,根据口味自由搭配比例,适合在晚上喝。一波每个星期都会做3到4次这样的粥,可以起到健脾胃、补血补气的作用,对于生活没有规律的城市上班族,尤其适合。   “绿豆百合”粥:把绿豆和百合一起放在高压锅里煮半小时,按自己的口味调配比例,可以起到清热、解毒、补气的作用,每个季节都很适合,尤其适合女孩子。   “银耳”养颜粥:要做漂亮妈妈,还要多喝养颜粥,用银耳、红枣、桂圆和糯米做成的养颜粥,可以补血补气。这个粥适合女孩子多喝,可以让人容光焕发,气色红润。   养生之道 食物补钙更健康   一波说其实食物补钙更加健康有效,比如可以多喝“棒骨汤”,用猪棒骨和萝卜、海带、蘑菇等一起炖,也可以任选一种蔬菜和猪棒骨一起炖。而为了补充蛋白质最好多吃牛肉和鱼肉,多喝酸奶。蔬菜中,准妈妈可以多吃高纤维含量丰富的紫甘蓝、菠菜等。   专家点评:准备生育以及有身孕的妇女都适合食物补钙,但不要轻易采用药物补钙。如果不缺钙,过多地摄入钙质反而在生产的时候会困难一些,而高纤维的蔬菜有利于消化和增强肠道功能。 泡菜好吃要节制   一波很会做泡菜,她的泡菜结合了韩国泡菜和四川泡菜的精华。韩国泡菜中放调料而不放水,时间比较短,而四川泡菜是用盐水、花椒、糖和酒,泡的时间比较长。所以为了味道好,又能时间短一些,减少亚硝酸盐这些不好的成分吸收,四川泡菜也可以泡的时间短一些。一波还有一个小窍门,就是用纯净水泡,成功率高。   专家点评:需要提醒的是,这种腌制和泡制的菜都要少吃,另外也要少吃辣的。

 

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