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精选秋季减肥食谱 营养健康瘦身

作者:佚名    文章来源:转载    点击数:    更新时间:2012-10-9

减肥食谱瘦身

营养减肥食谱一、黄瓜炒虾仁
  材料:黄瓜2根,虾仁适量,调料:葱姜沫蒜。
  做法:
  1、把黄瓜去皮,从中间剖开,再切成菱形块,装盘备用。
  2、在黄瓜上撒一点盐,拌匀。因为黄瓜不容易进味,所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了,时间长了,黄瓜就会发蔫了。
  3、虾仁提前用料酒拌匀。
  4、热油锅里放葱姜沫炝锅,倒入虾仁翻炒几下,加一点白糖(去腥味),再炒几下出锅。
  5、葱和蒜沫炝锅,倒入黄瓜翻炒几下后,把炒好的虾仁也倒进去,放盐、水淀粉,收汁后就可以出锅喽。
  注意:
  1、如果想把虾炒的又大又鲜脆,在清洗好虾后,可以用纱布包着放入冰箱,冷藏15-20分钟。即可保持虾仁的鲜脆,又可防止虾仁缩水。
  2、因虾仁容易收缩,烹饪时间不宜长,否则虾仁将变的又老又小。
  温馨提示:
  黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外还能降胆固醇降血糖,有强身健体的功效。而且它含有丰富的B族维生素,对改善大脑和神经系统功能有利,很多减肥人士饮食基本少不了它呢。
  营养减肥食谱二、云耳鸡蛋炒黄瓜
  材料:蛋,姜,黄瓜,云耳,白胡椒面。
  做法:
  1、先把打散的蛋炒好,用锅铲或刀捣城块;
  2、热油下锅,放几片姜,等片刻,倒入蛋块、黄瓜块和云耳,爆炒一会,加盐和白胡椒面,兜匀,可撒几滴料酒在上面,这样更加香。上锅。
  温馨提示:
  这个菜属于咸香型,营养丰富。吃素的MM可考虑此菜。健康又养生!

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