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1型小糖友的解馋方案

作者:佚名    文章来源:转载    点击数:    更新时间:2015-6-30
1型小糖友的解馋方案
  最近有个焦虑的妈妈来为自己8岁的孩子询问饮食问题,孩子是个1型糖尿病小病友,平常应用胰岛素控制血糖,病情还算平稳。小孩也很懂事,饮食严格按照妈妈的想法,主食、肉类限量食用,蔬菜尽量多吃。但是作为孩子的妈妈,看着孩子站在快餐店外,闻着飘来的香味,虽然一脸的向往,嘴上却说:不吃不吃。爱子心切的妈妈很想知道,自己的孩子以后还能不能吃披萨、薯条之类的快餐,如果只是偶尔给孩子解解馋,是不是可以。
  其实,这位妈妈的疑问不是一个特殊现象,很多人都觉得患了糖尿病,就一定要清粥小菜,平平淡淡的过上兔子一般的饮食生活了。但事实不是这样的。一般来说,如果糖尿病患者血糖控制平稳了,是可以适当的吃一些快餐食品来解解馋的。但是要注意的是吃的量和搭配的食物。就拿文中的小孩举例,8岁的话,根据身高体重计算后,每天的能量需求大致为1500Kcal,分散到三餐和加餐中,午饭的能量供给可以达到450Kcal。如果要吃披萨的话,含奶酪、肉、菜的正常大小的披萨1/6-1/8块,大概是100g,提供能量250Kcal左右,由于披萨中富含奶酪和肉类,所以蛋白质的供给是充足的,搭配披萨食用的话,我们可以选择土豆泥和蔬菜沙拉,至于油炸的薯条或甜饮料,还是排除在这顿饭之外比较好。这样一来,整体这顿饭的碳水化合物、脂肪和蛋白质比例相对搭配合理,对血糖影响较小。既满足了孩子想吃披萨的愿望,又不会对孩子的血糖产生太大的影响。

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