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八月饮食养生应多酸少辛

作者:佚名    文章来源:转载    点击数:    更新时间:2012-8-11

八月饮食养生应多酸少辛

  立秋是肃杀的季节,也预示着秋天来到。天气逐渐转为早晚较凉,白天仍旧热浪袭人。这是因为“立秋”时,伏天还没到尽头,暑气尚未消失。中医认为立秋也是阳气渐收,阴气渐长,由阳盛逐渐转变为阴盛的时期,是万物成熟收获的季节,也是人体代谢出现阳消阴长的过渡时期。而处暑则意味着暑气消退秋天来临。很多地区处暑正好处在三伏天,所以天气仍很热,人们称“秋老虎”。而“秋老虎”属温燥,损害人体的津液,可以出现皮肤干燥、眼干咽干少津液,小便黄,大便秘结症状。老年人在此时还易发心脑血管意外,因此,老年人要特别注意防暑降温。

  八月如何养生

  立秋以后,虽然气候不是真正秋天的到来,但至少是即将从暑热天气走出来了。立秋节气是一年中气温由升温向降温的转折期。早晚温度将逐渐拉大,晚上人们已有凉的意思,睡眠也逐渐接摆脱“酷暑”的感觉。但是,此时秋风秋雨渐多,气候多变,所以专家称之为多事之秋。入秋后,人体消化功能下降,抗病能力减弱,如果注意不当,即可发生腹泻。婴幼儿在此为腹泻的易感人群,所心“秋季腹泻”多指婴幼儿。而处暑期间,天气由热转凉,很多人会有懒洋洋的疲劳感,这叫做“秋乏”。是一种自然现象。中医认为秋主燥,耗气伤阴,气虚导致四肢无力,神疲懒言,所以容易感到疲乏。

  立秋后精神调养应做到内心宁静,神志安宁,心情舒畅,切忌悲忧伤感。以适应秋天容平之气。生活上应开始“早卧早起,与鸡俱兴”。这是因为早卧以顺应阳气之收敛,早起为使肺所得以舒展,且防收敛之太过。秋天也是锻炼的好季节,要加强室外活动,如跑步,打球等。饮食上因秋天由肺主宰,应多食酸,少食辛。

  饮食宜忌

  多食酸含维生素的食物。如西红柿、辣椒、茄子、马铃薯,葡葡,梨等这些食物都能帮助克服疲倦,应该多吃。

  少吃油腻的肉食,多吃碱性食物,秋乏与体液偏酸有关,多吃碱性食物能中和肌肉疲倦时产生的酸性物质,使人消除疲劳。碱性食物有苹果、海带以及新鲜蔬菜等。还要少吃葱、姜等辛味之品。

  推荐食疗

  百合莲子汤:

  用料:干百合100克,干莲子75克,冰糖75克。

  制法:百合浸水一夜后,冲洗干净。莲子浸泡4小时,冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内,武火煮沸后,加入冰糖,改文火续煮40分钟即可食用。

  功用说明:安神养心,健脾和胃。

 

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