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宵夜有学问,吃错有隐患?!

作者:佚名    文章来源:转载    点击数:    更新时间:2016-8-29
有人因为工作的关系会经常加夜班,特别是年轻人在半夜工作完后个个都饥肠辘辘,不是泡碗方便面就是到街边吃烧烤、麻辣烫、喝点啤酒。长时间下来身体多多少少就开始出现问题了。因为摄入了过多肉类、油腻的食物或吃完饭就休息使食物消化速度减缓,消化系统出现疾病的现象比较普遍。
  那么为什么会出现这些问题,又有什么办法解决年轻人的宵夜呢?
  从食物消化的角度来讲,肉类的消化时间一般在3小时左右中,而油腻的混合食物其消化时间更是在4小时以上。这种长时间的消化不但会加大消化系统的沉重负担,而且在睡眠休息之后,胃肠动力减弱,如果消化工作仍要艰难进行,久而久之岂能不病?
  
  了解宵夜食物的消化特征
  
  烧烤类食物深藏的隐患
  烧烤类的食物经过高温加热会产生很多不利于健康的有害物质,宵夜中吃了过多的肉类食物不但使消化时间变长而加重胃肠道的负担,还会使消化后的大量残渣长时间地储留在大肠中,由此产生的腐败毒素再由大肠重新吸收,冥冥中对人的健康产生很多隐患。
  
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  为什么说麻辣烫不是健康食品
  麻辣烫的老汤因为长期焯烫这些原料会积存了高浓度的嘌呤和草酸钙,这些不利于健康的物质以及高蛋白食物代谢产生的含氮废物都需要经由肾脏代谢后排出,所以,经常吃麻辣烫的人也会无形中加重了自己肾脏的负担。
  究竟宵夜时吃什么食物最有利于人体健康
  →
  在通常加班的情况下,我们在睡觉前吃一份以碳水化合物类为主的食物,再添加适量的新鲜蔬菜就可以补充身体的消耗了。这些食物在体内最多只需经过一个小时的时间就可以完成消化。宵夜最好的食物有面包加牛奶或酸奶、小笼包以及馄饨、西红柿鸡蛋面条或青菜肉丝面、等汤水、热乎的食物。
  

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