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两款姜做的食谱,为家里男人补补

作者:佚名    文章来源:转载    点击数:    更新时间:2015-6-30
 生姜甜梨汤
  用料:
  鲜姜1块,鸭梨1个,清水500毫升,冰糖、枸杞、蜂蜜适量。
  做法:
  1.鲜姜洗净去皮,切成薄片;鸭梨去皮去核切成块;枸杞用温水泡发,备用。
  2.将切好的鲜姜片放入小汤锅中,加入清水烧开转小火煎煮10分钟,加入冰糖、鸭梨块和枸杞煮至冰糖溶化、鸭梨略显清透离火彻底晾凉,再加入蜂蜜拌匀即可。

  生姜羊肉粥
  生姜10可,羊肉100克,大米130可,盐3克,鸡粉、胡椒粉少许,
  做法:
  1、将生姜去皮切成米,羊肉切成小片,大米用清水洗净。
  2、取瓦煲一个,注入适量清水,待水开后,下入大米,用小火煲约20分钟。
  3、再加入羊肉片、姜米,调入盐、鸡粉、胡椒粉,续用小火煲30分钟即可食用。
  【小贴士】
  羊肉要够嫩;煲粥中途不宜搅动。

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