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三款热汤 冬季减肥又暖胃

作者:佚名    文章来源:转载    点击数:    更新时间:2012-11-22

冬季减肥

一、栗子核桃莲藕汤
  材料(5人份):核桃2两,莲藕1斤,莲子2两,栗子8两,陈皮1片,红枣10粒。
  做法:
  1、先将所有的材料洗净,莲藕切成大块,红枣去核,莲子去芯;
  2、在锅中放入八分满的水,放入陈皮,待水煮滚后,再放入所有材料;
  3、以大火煮约20分钟后,再转为小火,继续煮约1小时完成。
  此款汤贵在精致,而且可以煲好和姐妹们一起喝。其含有热量371卡,蛋白质10.3克,脂肪11.7克,糖类64.5克,膳食纤维9.5克。具有补血补气、促进代谢、美颜的效果,是冬季减肥的最佳选择之一。
  二、脆柿子鸡汤
  材料:脆柿子1颗、鸡腿2只、枸杞100克、红枣6颗、九层塔少许、水1000cc。
  做法:
  1、将柿子洗干净,用刀子切成片状,然后用小刀子刻出眼睛跟嘴巴,柿子南瓜鬼脸就完成了(为省时间也可以不用刻了);
  2、将鸡腿切块,用水川烫过血水;
  3、将切好的柿子,鸡腿,枸杞,红枣以及米酒加入锅中,放入电锅炖煮;
  4、待电锅跳起后,加入盐以及少许九层塔调味即可,美味的柿子鸡汤就完成啦。
  这道料理的膳食纤维很高,不溶性膳食纤维高达37。75g呢,水溶性膳食纤维也有12。65g喔。而且柿子营养相当丰富,尤其是富含β胡萝卜素,维生素A,C以及钾,磷,铁等矿物质。
  三、皇宫菜肉丝汤
  材料:皇宫菜50克 肉丝10克 姜2片 水1.5杯。
  调味料:太白粉1茶匙 盐1/2茶匙 胡椒粉1/8茶匙 麻油数滴。
  做法:
  1、姜洗净,切丝。皇宫菜洗净,切段。肉丝洗净,加上盐1/4茶匙及太白粉抓拌;
  2、水烧开,投入姜丝及皇宫菜,煮滚,下肉丝再煮开,加1/4茶匙的盐、胡椒粉、麻油调味。
  皇宫菜又叫天葵,是一种可口的绿色蔬菜。这款汤这样搭配具有驱寒、通便、解毒效果。

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