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白领午餐调查 网友表示太贵吃不起

作者:佚名    文章来源:转载    点击数:    更新时间:2012-10-9
都市白领工作节奏快,加班熬夜总在冥冥之中夺去了健康光泽,午餐是至关重要的营养吸收时间,忙碌的您想好怎么给自己做个美食SPA了吗?今天,你的午餐怎么吃呢?
  25日,微博上发起了这样一个投票《工作日午餐,你都怎么吃?》,1000余名网友参与投票,结果显示:自带!181(17%).食堂379(36%).外面快餐店240(23%).酒店18(2%).回家吃121(12%).外卖166(16%).盒饭93(9%).靠!不吃了!93(9%).
  网友声音:
  @沵可不可以爱涐:午餐呀,我平常在学校,我就吃一点点的,不过我有见过我们班两女生那个饭量呀吓死人要。虽然他们个子小小的,但是呀饭量的的是吓死我了。
  @水草_温wjj:食堂做什么就吃什么了。
  @白羊momo:外面东东现在都不敢去吃,自己带,每天还不同滴,还好,我喜欢自己煮的东东~~~
  @青岛张强:现在饭菜那么贵,快吃不起了,哈哈!!最后一个选项好,就是不能实施。
  @上官伊茜:天天都不知道吃什么!各种的贵!各种的地沟油!也不知道哪干净!咳....杯具啊!
  俗语说得好,“早吃好,中吃饱,晚吃少”是最健康的饮食方式,健康午餐究竟怎么吃才好呢?
  健康午餐
  健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分。
  营养午餐还得讲究123的比例,即食物分量的分配:六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六分之三是饭或面或粉(即三者比例是1:2:3)。
  午餐中的三低一高也是需要特别注意的,即低油、低盐、低糖及高纤维。午餐一定要吃,有的人因为工作繁忙,午餐就咬块面包完事,这样是非常不可取的,对身体健康也是一大伤害。
  午餐两忌
  1、忌以碳水化合物为主,如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物,会使人感觉疲倦,上班工作精力难以集中。
  2、忌吃方便食品代替午餐,例如方便面、西式快餐等,这些食品营养含量低。
  午餐两宜
  1、宜吃蛋白质和胆硷含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加,使头脑保持敏锐,对理解和记忆功能有重要作用。
  2、宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物,要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入,可使人反应灵活,思维敏捷。

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