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一个高血压患者吃地瓜的教训

作者:佚名    文章来源:转载    点击数:    更新时间:2016-3-31
  我曾经在部队医院工作十余年,至今战友们有疾病和营养方面的问题都习惯跟我谈谈。
  三年前的一天,我的一位战友打电话给我。当时电视台推出了一个健康讲座的栏目,特火,主讲的一位“林博士”大力推荐吃地瓜,说地瓜是最健康的食物,是“排毒餐”的重要组成部分,男女老少都适合,每天都要吃,地瓜可以治疗癌症,对慢性病也非常有益……当时的广告语是“排毒一身轻!”我的这位战友刚好有高血压病,一看大伙都抢着买地瓜,市场上的地瓜都涨价了,就也跟着抢了两大纸箱放在床底下,一天三顿每天吃,盼望着不用吃药了,快点把血压降下来。
  就这样吃了一个月,血压并没有降下来,而新的问题还出现了。因为一天吃三顿地瓜,造成胃反酸,“烧心”难受,为了坚持吃地瓜,就服小苏打缓解胃酸过多。
  她告诉我说不知道别人是不是真有效果,反正她自己的血压没有降下来。现在天天烧心,接下来不知道怎么办好了,担心总吃小苏打影响地瓜对治疗高血压的疗效。
  我说在食疗方面高血压病人一定要控制盐。她说:宁莉,我现在吃的不咸,我知道得了高血压不能多吃盐。我说:盐的主要成分是氯化钠,对升高血压起作用的是其中的钠。小苏打是什么?是碳酸氢钠,里面也有钠,如果经常吃,吃进体内的钠也会增多,导致血压上升。有些家庭喜欢做饭放碱,碱里也含有钠,包括鸡精、味精的主要成分谷氨酸钠中都有钠。如果得了高血压,吃这些食物(调味品)都要严格限制。
  这时她才恍然大悟,本来以为吃地瓜能把血压降下来,没想到适得其反,还增加了身体的痛苦和情绪的烦恼。
  祖国养生学上有一句话非常有哲理:“食无好恶,过犹不及。”地瓜是值得提倡经常吃的健康食品,这是肯定的。如果一天吃一次,一次大约吃100~250克比较合适,当出现胃反酸的情况时,就要停一停。
  当年的“排毒餐”流传甚广,影响极大,在宣传和推广“排毒餐”的同时散播的一些伪科学的观点,至今还没有被彻底的拨乱反正,仍然在迷惑着善良的大众。幸亏我的战友及早做了健康咨询,没有被“排毒餐”的理论继续毒害下去。但在生活中还时常遇到被“林博士”的“健康理论”影响过的老百姓,他们至今仍被蒙在鼓里,付出浪费资源、透支健康的代价。

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