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柑橘类水果

作者:佚名    文章来源:转载    点击数:    更新时间:2015-12-30
柑橘是我国南方主要水果之一,酸甜可口,人人爱吃。中医认为,橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者)皆可食用的上乘果品。
     橘子具有抗癌作用,研究发现,橘子糖度越高,其中β-玉米黄质(β-隐黄素)的含量越多,抗癌效果就越好。橘子之所以能抗癌,是因其含有大量的β-玉米黄质。它是胡萝卜素的抗癌效果的5倍。柑橘类水果维C 含量仅次于枣及荔枝。澳大利亚学者称,每天吃一个橘子,可使患口腔癌、喉癌和胃癌的发病率降低一半。橘子所含的抗氧化剂可保护人的身体,增强免疫力,限制肿瘤生长,促进癌变细胞正常化。降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。英国研究发现,每天两杯绿茶,一个橘子,对抵御电磁辐射有一定帮助。
柑橘、柚子、橙子和柠檬等柑橘属水果还有助于阻断肾囊肿(一种良性肿瘤,会导致肾脏功能丧失、高血压,一般采用肾脏透析治疗)的形成。柑橘类水果中含有的柚皮素,可调节导致肾囊肿的某种蛋白质,从而阻止囊肿的形成。
人体血液中类胡萝卜素对维护人体肝脏功能,防止动脉硬化有一定作用。每天吃3~4只橘子的人患酒精肝的比例就少,这是因为柑橘中的胡萝卜素和维生素C可提高血清的抗氧化能力,对保护肝脏有益。建议平常喝酒的朋友为了你的健康,请适当多食用一些柑橘类水果。

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