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保健茶冲泡原则

作者:佚名    文章来源:转载    点击数:    更新时间:2016-7-30
  即泡即食,避免茶汤变质。
  保健茶通常是利用一种或数种中药材,加水冲泡,再放入适量冰糖搅拌,或直接饮用。一般,性味较苦茶饮都放凉了再喝;味性较甘甜的茶饮,则热饮或冷饮皆可。春夏季以冷为主,可消暑降火、保健美容;秋冬季则以温热饮用为主,可防止疾病的发生。冲泡好的茶汤最好当天喝完,以免茶汤变质。
  此外,饮用保健茶应坚持浓度宜淡、饮用量大的基本原则,可有效消除倦怠和疲劳、提高细胞抗氧化的能力、有效防止老化,这是保健养生最简单的方法。不论采用何种饮用方式,茶汤需趁热过滤,以防有效成分被渣滓所吸收,导致药效降低。若对某些药材的药性不甚熟悉,最好不要自行添加,以免药性相冲而适得其反。

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