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专家教你如何识别好茶?

作者:佚名    文章来源:转载    点击数:    更新时间:2016-7-30
    新茶上市,难免鱼龙混杂,有些不法商贩以次充好,甚至拿染过色的茶叶蒙骗消费者。如何辨别呢?来听专家教你两招。
  绿扬春茶叶公司总经理 高山:"这个竹叶青,加了色素比较多,手上带点水,把茶叶搓了以后呢,如果手上是碧绿的,那是加了色素的."
  目前,扬州市场上出现了用色素染过的竹叶青茶叶,这种茶叶看起来漂亮,可饮用后却会对人体有害。
  眼下正值杭州龙井上市时节,不过,大家注意了,有不少号称是杭州龙井的茶叶,实际上是其他地区的次等货。
  绿扬春茶叶公司总经理 高山:“杭州龙井,茶叶很肥壮,色泽翠绿,平滑光亮,抓在手上哗哗的,扁平光滑,把茶叶拿火烧一下,它有一种很好的象炒米一样的香味,一般假的它的烟会熏人。”
  碧螺春的鉴定就更加简单一点,因为目前还没有上市,所以只要有号称碧螺春的新茶,那肯定是假货。
  绿扬春茶叶公司总经理 高山:“现在市场上的碧螺春全是假的 大部分是广西,云南,四川,湖北的,江苏的(碧螺春)茶叶还没有上市。”

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